UN CHEF A DOMICILE

PAS COMME LES AUTRES

Je viens cuisiner chez vous pour vos invités !

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QUI SUIS-JE ?

Passionné de cuisine et de ma région des Hauts-de-France, je vous propose, depuis 2013, mes services de chef à domicile.

Gagnant du 1er concours international de carbonnade flamande, je suis également Membre de l’Académie Nationale de Cuisine, des Cuisiniers de la République Française et des Disciples d’Auguste Escoffier. Anciennement Chef à l’auberge du Mont des Cats, et cuisinier en cuisine collective, j’ai décidé il y a quelques années de vous proposer mon savoir-faire.

Je travaille avec des produits frais, de saison et locaux par exemple : Flandres pigeonneau à Steenvoorde, Ferme Henion au Steen’je (fromage et beurre), la Ferme du Pont d’Achelles (Fruits et légumes,) etc.

N’hésitez-plus, contactez-moi !
Michael Leurs

LE RESTAURANT A DOMICILE

Vous avez envie de recevoir chez vous, de profiter d’un bon repas en famille, entre amis en ayant l’esprit libre ?
Faites appel à mes services, je suis chef cuisinier et je déplace le restaurant chez vous (à partir de 10 personnes) !

Nous établissons le menu ensemble (verrines apéritives, entrée, plat, fromage et dessert), en fonction de vos goûts, votre budget et de vos envies du moment. Ensuite le jour du repas, j’arrive quelques heures avant vos convives pour tout préparer. Je m’occupe de tout : des courses, du service à table, du débarrassage et de la vaisselle.
Les tarifs varient en fonction des menus à partir de 42 euros pour 3 bouchées apéritives, entrée, plat et dessert, pain compris
(hors boisson, je peux sur demande m’en charger). Possibilité de plateau ou assiette de fromages affinés.

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Je cuisine chez vous

Je vous sers à table

Je nettoie avant de partir

Un repas entre amis, de famille, d’affaire, d’association, un cocktail dinatoire, un buffet ou juste pour le plaisir d’avoir un chef en cuisine !

MES AUTRES PRESTATIONS À LA CARTE

Je vous propose également la préparation et la cuisson de votre paella, cochon grillé et grillade devant vos convives, mais aussi la réalisation de buffets, cocktails, banquet d’association. Je me déplace dans toute la région, chez vous, mais aussi dans de grandes salles pour vos réceptions particulières (mariage, communion, etc.)

Carbonnade Flamande

  • 1er prix au concours international de carbonnade Flamande 2018
  • Servi avec pommes de terre et carottes

13 € (A partir de 15 pers.)

Cochon grillé

  • 2 garnitures chaudes (cuites au barbecue)
  • 2 garnitures froides et 2 sauces (maroilles et miel)
  • Servi en buffet chaud

19.90 € (A partir de 35 pers.)

Paella

  • Cuisse de poulet, lapin, dos de cabillaud, gambas et cocktail de fruits de mer royal

16.80 € (A partir de 35 pers.)

Couscous 3 viandes

  • Brochette de gigot d’agneau, poulet et merguez
  • Servi en buffet chaud

14.80 € (A partir de 15 pers.)

Buffet de pâtes

  • Fusilli, 2 sauces, pasta box couverts et fromages râpés
  • Servi en buffet chaud

5.90 € (A partir de 20 pers.)

UN ÉVÉNEMENT FAMILIALE, ASSOCIATIF OU PROFESSIONNEL ?

Qu’il soit Familiale (Mariage, Baptême, Départ en retraite…), Associatif ou Professionnel, la réception de vos convives est la clé de la réussite. Je m’adapte à tous type de prestations, de lieux, je me déplace sur toute la région Hauts-de-France.

Consultez-moi pour une offre sur-mesure

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Envoyez moi un message, je vous recontacterai avec plaisir.

7 + 2 =

PAR TÉLÉPHONE OU SUR RENDEZ-VOUS ?

Michael Leurs : 06 63 65 87 18

Mon secteur : Steenvoorde, Bailleul, Armentières, Hazebrouck, Dunkerque, Saint-Omer, Béthune…

Je me déplace chez vous ou sur le lieu de la prestation. Nous pouvons également tout gérer à distance, indiquez-le dans votre message.

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